Draco Pure Blood - Harry Potter's Butterbeer

Burro Birra (_analcolica)

Ingredienti per una persona:
1 bicchiere di birra analcolica
1 grossa noce di burro,
Panna da cucina (usata per condire la pasta).

Preparazione:
In due recipienti separati e cuocendo a fiamma bassa, fondete il burro e
riscaldate la birra (non troppo).Amalgamate il burro fuso con la birra un po
alla volta mescolando delicatamente. Infine, aggiungete la panna a
cucchiaini e mescolate fino a quando si otterrà una bevanda piuttosto densa
e cremosa.

Burro Birra (_alcolica)

Ingredienti (per 4 persone): 1/2 litro di latte, 1/2 litro di birra scura, 60 g di zucchero, 4 uova, 4 chiodi di garofano, 1 pizzico o 1 stecca di cannella.

Ingredienti per 4 persone:
1 1/2  litro di birra scura
1 1/2  litro di latte
4 uova
4 chiodi di garofano
1 pizzico di cannella
60 g di zucchero

Frullate tutti gli ingredienti e scaldate poi a fiamma bassa fino a quando il composto si addensa, servire subito in tazze o boccali.
Ricordatevi di berlo quando è caldo (non dimenticate infatti che Harry e Co. parlavano sempre di boccali fumanti di burrobirra) perchè l'uovo e il altte cotti insieme quando diventano freddi tendono a diventare stracciatella (avete presente quella con l'acqua e l'uovo che si mangia a Roma?). Quindi il gusto rimarrà buono ma la consistenza notevolmetne diversa.